【くら寿司】冷やし担々麺に使われているピリ辛ダレが美味い

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　くら寿司が冷やし中華はじめましたという冷やし中華をはじめていたので早速くら寿司に開店ダッシュしてきた。今回夏の中華シリーズとして「冷やし中華はじめました」「コク旨冷やし担々麺」「四川風蒸し鶏」の３点が新登場した。やはり夏が近づいて暑くなってくるとざるそばや冷麺などが欲しくなる。こういう時にくら寿司という回転レストランに行くという選択肢が増えるのは良い事である。

　一言感想としてはキュウリフェアである。

商品名	コク旨冷やし担々麺
場所	くら寿司
価格	378円（税込）

コク旨冷やし担々麺のたれ

　胡麻香る担々麺の冷やしバージョンなので、トッピングなどは同じものを使っている。さらに冷やし要素としてキュウリが添えられている。冷やし担々麺のたれは特別なものが新登場しており、練りごまと辛味噌を使用した特製のピリ辛ダレとなっている。

　これは冷やし中華ではなく、まぜそばのようなスタイルで食べるのが美味しい。キュウリはなかなか厄介なので先に食べてしまおう、地味に特製ピリ辛だれとの相性は良いので冷やし中華のキュウリほど存在意義を問う必要は無かった。麺は少し柔らかめの歯ごたえなので万人受けする仕上がり。辛さもあるがごまだれ感もあるため、かなり味が濃い。

四川風蒸し鶏

　もう一つ新登場のメニューとして四川風蒸し鶏がある。こちらは四川風という単語に期待していたが、実物は冷やし担々麺で使われているピリ辛だれ、すり胡麻、糸唐辛子、キュウリを蒸したもも肉にかけた物であった。蒸し鶏部分は８切れほど入っているのでおつまみとしていいかもしれない。とにかくこの特製ピリ辛ダレはなんでも合いそうである、冷しゃぶとかにこれを使うとかなりの旨さになると思われる。石澤ドレッシングみたいに単品で売り出して欲しいぐらいだ。