「SORRY UMAMI IPA」かつおぶしが入ったビールを飲んでみた。

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　ホームセンターでゴムシートを買う仕事をこなしてコンビニに寄って面白そうな商品が無いかな、と見回っていた。
　何故か行き着いた先はアルコール類コーナーである。お酒は苦手なはずなのについついパッケージに魅了されてしまったのだ。
　力強い日本画と鰹節っぽい配色、商品名をいくら読んでも「うまみ　いぱ」で止まる。「いぱ」ってなんだ。
　うまみがいっぱい？って事なのか！わからない、こうなれば買って確かめるしか無い。ポチ！（レジの年齢確認ボタンを押す）

IPAとは

　IPAはIPPAIの略では無い。
　 India Pale Ale（インディア・ペールエール）の頭文字を取ってIPAと呼ばれる、ペールエールのカテゴリーである。
　ペールエールよりも少し高いアルコール度数を持つ。このウマミーパはアルコール度数7度である。
　アルコール度数が高い、淡い色の結構苦い感じのビールである。

早速飲んでみるぞい

　もうかつおぶしの事しか頭に無い状態で、早速空けてグラスに注いでみた。
　おぉー、すごいかつおぶし色である。泡立った出汁である。分類は原材料の関係で発泡酒だが、完全にビールである。
　
　築地場外市場並みのかつおぶし臭を期待していたのだが、香りは全くの別物であった。
　ものすごくフルーティーな香りである、なんというかかつおぶしどこに行ったの？って感じである。
　果実酒のような芳香で一瞬これがビールなのか怪しくなってきたところで一口飲む。

　ウワーー苦いィィーー。
　ビールなんだから苦いに決まってるだろ、と脳内で自分に突っ込みつつまずはグビグビと飲んでみる。
　苦いのが苦手丸出しな私が普段からビールやエールを飲むわけも無く、何と比較すればいいのか悩んでいた。そういえばHUBのエールは飲んだ事があった。HUBのあの超飲みやすいエールと比べると、アルコール度数や苦みの強さもあってか最高に飲みにくいのである。

　「飲みごたえがある」と言ったほうが好意的に捉えて貰えるだろうか。
　
　でも面白い事に「旨味」は感じる。旨味などという表現に困る要素が間違いなく感じられる。
　この味を例えるならば、飲み会の席で少し残ったビールにかつおぶし香る醤油をぶち込まれたような感覚だ。寄せ鍋の出汁をぶち込まれたような感覚だ。
　もろでイノシン酸である。ここまで行くと昆布粉末でもトッピングしたらさらに旨くなるのでは無いかとビールの概念が崩壊してくる。